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A la carte

Les spécialités de la mer

• Le Plateau de Fruits de Mer (1 personne) 30.00 € 
• Le Plateau de Fruits de Mer (2 personnes) 58.00 €,  Royal 2 personnes (avec un homard Bleu)  98.00 €
• Les Huîtres Creuses de L'Ile de Sein n° 3  la dz  15.00 €, 1/2 dz  8.50 €
• L'Assiette de Langoustines de nos côtes  15.50 €
• Le Tourteau ou L'Araignée servi Froids (environ 1000g) 14.90 €
• Le Bar de Ligne en Croûte de Sel pour deux personnes minimum. Selon arrivage  Prix selon Poids (uniquement sur pré-commande de 24 H !)   
• Le Homard poêlé bleu ou Canadien à la Fleur de Sel,  à la Provençale,  à la Crème ou à l'Armoricaine (ce dernier nécessite une pré-commande à 24 H), garniture au choix : pommes de terre ou riz ou pâtes Prix selon Poids et Cours

 

Nos Entrées

• Les Moules de Bouchot au Choix : Safran Ou Crème Ou Velouté au Persil et à l’Ail Ou Chorizo, Ratatouille Ou Marinières Ou Carbonara. 9.50 
• La Bruchetta aux Sardines, au Chèvre et aux Légumes Confits et sa Salade de Pousses d’Epinards.  10.00 €
• La Chair de Crabe au Curry et aux Poivrons, sa rosace de Concombre et sa Vinaigrette aux Tomates Confites. 12.00 €
• L’Assiette de Charcuterie Biologique de la Ferme du Gorré en Cap Sizun. 13.00 €
• Le Filet de Bœuf Français en Carpaccio sur Lit de Roquette, Copeaux de Parmesan et Vinaigre Balsamique. 14.00 €
• Le Trio de Poissons Fumés de la Pointe du Raz, son Rösti aux Lardons et aux Oignons Parfumés au Cumin et sa Crème Fraîche. 15.00 €

Nos Plats Végétariens

• Le Couscous Végétarien au Quinoa et à la Menthe. 11.45 €.
• La Tarte façon Tatin aux légumes Provençaux et son Lit de Salade Verte. 11.45 €

Nos Poissons

• Les Sardines Rôties au citron et à l’Ail et Leurs Pommes de Terre à la Fleur de Sel. 12.00 €
• Les Filets de Rouget Grillés, leur Pesto au Basilic, leur Polenta à la Mozzarella, leur Chutney à la Tomate et leur Bouquet de Mesclun. 16.00 €
• Les Brochettes de St Jacques au Romarin, Tagliatelles de Légumes, Quinoa aux Epices Marocaines et Beurre aux Agrumes. 17.00 €
• Le Filet de St Pierre Poêlé, ses Fagots de Haricots Verts au Lard, son Riz et son Jus de Viande. 19.00 €
• Le Pavé de Bar de Ligne de la Pointe du Raz Poêlé sur Peau au laurier,son Beurre Blanc Crémé, Fond et Feuilles d’Artichaut et Tagliatelles. 21.00 €

Nos Viandes

• Le Boudin Noir Biologique du Cap Sizun et sa Rosace aux Deux Pommes et aux Lardons. 13.00 €
• Le Filet Mignon de Porc Mariné au Soja, Riz Basmati, Poêlée de Légumes Asiatiques et Shiitake. 14.00 €
• Le Magret de Canard aux Cerises, sa Sauce Sangria et son Gratin de Choux Fleur. 15.00 €
• Le Filet de Bœuf Grillé, sa Sauce Béarnaise, ses Pommes Pont Neuf Maison et ses Légumes. 19.00 €

Nos Fromages

• La Sélection de Fromages Affinés Régionaux et Français.  8.35 €
• Le Feuilleté aux Poires à la Fourme d’Ambert et sa Vinaigrette aux Noix. 8.35 €

Nos Desserts

• La Tarte Fine à la Banane et son Sorbet Menthe et Citron Confit Maison.    8.50 €
• La Soupe Glacée aux Fraises de Beuzec et sa Quenelle au Chocolat Noir. 9.50 €
• Le Kouign Amann Traditionnel, ses Pommes Poêlées au Lambig et son Sorbet au Cidre. 10.00 €
• La Superposition de Chocolat Croquant et de Crème Praline, sa Poire au Chouchenn et sa Glace au Caramel. 10.50 €
• L’Ananas dans Tous Ses Etats et Sa Torsade de Réglisse Frite. 11.00 €

Les informations mentionnées ici sont non-contractuelles et peuvent changer sans préavis. .