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La restauration
Les menus banquets
Les Apéritifs
Kir Vin Blanc (Biscuits salés et Olives) : 2,75 €
Kir Pétillant (Biscuits salés et Olives) : 3,80 €
Kir Pétillant et ses Amuse-bouches : 6,85 €
Apéritif au choix (Biscuits salés et Olives) : 5,80 €
Apéritif au choix et ses Amuse-bouches : 7,90 €
Menu à 39 €
Le Cocktail de Crevettes Roses et d'Avocat à la Façon des Iles.
Ou
Le Pâté d'Agneau Maison et ses Légumes Confits
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Le Filet Mignon de Porc au Gruyère et au Jambon en Croûte, Sauce au Foie Gras.
Ou
Le Navarin de la Mer, son Jardin de Légumes et sa Timbale de Riz.
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Les Profiteroles aux Trois Parfums et leur Coulis de Framboise.
Ou
La Tarte Tatin aux Pommes et son Caramel aux Agrumes.
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Le Café.
Menu à 56 €
Le Foie Gras Mi-cuit Maison, ses Toasts et sa Farandole de Fruits
Ou
L’Aumônière de St Jacques et son Fumet Crèmé
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Le Filet de Bœuf Wellington
Ou
La Darne de Turbot Façon Dieppoise
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Le Croustillant de St Marcellin
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La Charlotte au Chocolat et son Coulis
Ou
L’Omelette Norvégienne
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Le Café.
Menu à 71 €
Le Plateau de Fruits de Mer.
Ou
Le Demi Homard Grillé à la Fleur de Sel.
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L’Aumônière de St-Jacques à la Crème.
Ou
Le Filet de Bar simplement Poêlé sur Lit de Roquette et sa Sauce Vierge.
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Les Mignons de Veau aux Morilles et leur Bouquet de Tagliatelles.
Ou
Le Carré d’Agneau Rôti aux Herbes Fraîches et ses Brochettes de Légumes Provençales.
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L'Assiette Grourmande.
Ou
La Palette de Sorbets Maison et son Croquant.
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Le Café.
CONDITIONS PARTICULIÈRES
Nos prix incluent le forfait vin sur la base
d’une bouteille de vin blanc pour 4 convives,
d'une bouteille de vin rouge pour 4 convives, et le Café
Les vins compris dans ce forfait sont :
Muscadet de Sèvre & Maine
Ou Bordeaux blanc «Entre deux Mers»
Bordeaux rouge « Grande Réserve »
Ou Côte du Rhône
Modalités particulières concernant le Déjeuner :
Afin de préparer las salle pour le service du soir,
il est important que le restaurant soit libéré au plus tard pour 17H30.
Passé cette limite, un supplément de 20 € sera facturé par demi-heure..